Jak vyrobit pomazánku:
Nejdříve smíchejte spolu tvaroh, vejce, měkké máslo, sůl a jedlou sodu a ponorným mixérem vyšlehejte dohladka. Houby nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na pánvi dozlatova.
Připravíme si vodní lázeň. Nádobu se sýrem vložíme do hrnce s vroucí vodou a postupně mícháme 15 minut. Pokud v sýru nezůstanou žádné hrudky, přidejte houby a zelené bylinky, znovu dobře promíchejte.
Recept pokračuje na další straně
Zbývá nalít horkou směs do vhodných nádob nebo dóz. Vynikající sýrová pomazánka je hotová, musíme ji nechat vychladnout a potom klidně vložíme do chladničky, dokud úplně neztuhne.
Poznámka:
