Osolíme, opepříme, otočíme a nařežeme mřížku iz druhé strany masa. Opět osolíme, opepříme a poklademe na plech pokrytý pečícím papírem.
Recept pokračuje na další straně
Smícháme si majonézu s hořčičnými semínky a potřeme každý plát masa.
Nakládané okurky si nakrájíme na kolečka.
Cibuli si oloupeme a také nakrájíme na kolečka .
Na každý plát masa naskládáme plátky cibule, plátky okurky a posypeme strouhaným sýrem .
Pečeme při 180 ° C asi 30 minut. Posypeme nasekaným koprem a můžeme podávat.
Bonus – Vepřové řízky s parmazánem
potřebujeme:
8 plátků vepřového masa
8 plátků tvrdého sýra
petrželku
1 stroužek česneku
1 hrnek strouhanky
4 PL nastrouhaného parmezánu
trocha oleje
