postup:
Do vody si nasypeme sůl, přidáme oloupané brambory a necháme je uvařit do měkka. Pak je rozmačkáme na kaši. Osolíme, opepříme, přidáme červenou papriku, koriandr, česnekový prášek, 3 lžíce mouky a vše dobře vymícháme.
Připravíme si nastrouhanou mozzarellu a ze vzniklé bramborové hmoty tvarujeme malé hrubší placky. Do středu uděláme důlek a do ní vložíme asi lžíci strouhané mozzarelly. Přikryjeme druhou plackou ze bramborové hmoty a vyformujeme tvar karbanátky.
Na pánev si nalijeme olej, zahřívají a smažíme z obou stran dozlatova. Můžeme podávat například se zeleninovým salátem. Přejeme dobrou chuť!
Recept pokračuje na další straně
BONUS
Další nápad na levnou a rychlou večeři, který jistě oceníte …
potřebujeme:
brambory
2 vejce
1 cibuli
