1 sklenice hladké mouky
Recept pokračuje na další straně
postup:
1. Brambory si oloupeme, nakrájíme a dáme ve vodě uvařit do měkka.
2. Když jsou měkké, slijeme vodu a rozmačkáme je na pyré.
3. Přidáme rozpuštěné máslo, nastrouhaný sýr, nasypeme mouku, dochutíme solí a pepřem.
Vše dobře promícháme.
4. Vezmeme si jednu mísu, vymažeme ji a vysypeme strouhankou.
5. Rovnoměrně navrstvíme bramborové pyré.
6. Na pyré začneme vrstvit šunku a plátky sýra.
Recept pokračuje na další straně
7. Na závěr přikryjeme druhou polovinou bramborové hmoty, navrch naskládáme plátky mozzarelly a posypeme oreganem.
8. Vložíme do předehřáté trouby.
