poleva
1 salko
1 smetana na šlehání 31%
borůvková marmeláda
volitelné:
kousky borůvek
Recept pokračuje na další straně
postup:
Nejdříve si připravíme jednoduchou piškot .
6 žloutků utřeme se 6 lžícemi cukru, přidáme 2 lžíce oleje.
Dále si prosejeme mouku .
Smícháme ji s práškem do pečiva a vmícháme ji do hmoty.
Z bílků si vyšleháme sníh a vmícháme ho do hmoty.
Mícháme ručně, abychom zachovali nadýchanou konzistenci.
Těsto navrstvíme na plech vymazaný a vysypaný hrubou moukou.
Dáme péct na 180 stupňů. Pečeme asi půl hodinky – třeba sledovat.
