Tento lahodný máslový krém si velmi jednoduše připravíte ze žloutků a másla.
Můžete jej použít jako náplň do dezertů, ale je ideální i na zdobení dortu, či muffinů.
Je krásně hladký, stabilní a dobře se s ním pracuje!
Podle receptu z youtube ho zvládne hravě připravit i začínající cukrář.
Potřebujeme:
8 žloutků
250 g krystalového cukru
100 ml vody
330 g másla (pokojové teploty)
volitelné přísady:
