Příprava
Příprava piškotového dortu: oddělte bílky a žloutky od vajec. Žloutky smícháme s 30 g cukru do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a opatrně přidáme k rozšlehanému žloutku. Bílky ušleháme se zbylými 50 g cukru a solí do tuhé pěny.
Nakonec přidejte do těsta a jemně promíchejte.
Nalijeme do dortové formy o průměru 21 cm a pečeme při 180 °C cca. Pečte 30-35 minut.
Když máme krém hotový a máme piškot rozpůlený, můžeme ho spojit. Poté dejte na 5-6 hodin do lednice. Nakonec ozdobte.
