Nejlahodnější vanilkový krém vhodný do všech dortů – hotový za 15 minut!

Postup

1. Na mírném ohni zahřívejte mléko, zakysanou smetanu a kondenzované mléko. V misce smíchejte žloutky s cukrem.
2. Do téměř horkého mléka přidejte mouku a dobře rozmíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
3. Když se mléko začne vařit, odstavte a přidejte vejce s cukrem a dobře promíchejte. Vraťte na mírný plamen a neustále míchejte do zhoustnutí.
4. Když krém zhoustne, odstavte z plamene a přidejte vanilkovou esenci a nechte krém vychladnout.
5. Když se ochladí na pokojovou teplotu, přidejte změklé máslo. Vymíchejte na ideální dortovou konzistenci.