Dýni nastrouháme a přidáme k vejcím a cukru. Zalijte je olejem. Mouku a prášek do pečiva prosejeme a také k nim přidáme.
Výsledné těsto rozdělte na dvě stejné části. Do jedné přidáme další vrchovatou lžíci mouky (20 g) a do druhé kakao.
Náš dort je potřeba upéct ve formě o průměru 20 cm, hraji na jistotu a přikrývám pergamenem. Začněte od středu a střídavě pokládejte dvě polévkové lžíce od každé barvy těsta. Pečeme 40 minut na 160 stupňů.
Mezitím se pustíme do plnění. K dříve uvařené dýni (vodu slijte), přidejte vejce, cukr, krupici, zakysanou smetanu, tvaroh a rozmixujte mixérem.
