Příprava:
Nejprve si připravte vanilkový krém: smíchejte cukr se 2 vejci a vanilkovým cukrem, poté přidejte mléko a škrob a dobře promíchejte. Tuto směs tam dejte vařit a poté ji nechte vychladnout, až bude hotová.Vypracujte těsto: cukr a vejce dejte do mísy, poté je promíchejte, přidejte kefír a olej a také je promíchejte. Do těsta přidejte 3 lžíce kakaa a mouku, nakonec prášek do pečiva a promíchejte. Směs nalijte do kulaté dortové formy o průměru 22-24 cm, kterou vymažte máslem a vysypte moukou. Do středu dortové formy nalijeme lžící krém, lžící uhladíme. Rozteče se od sebe, takže zůstane ve středu pánve, díky čemuž bude sušenka po dokončení zvláštní. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 40 minut. Hotový dort bude trochu hrudkovitý a bude vypadat beztvarý, ale nenechte se tím vyděsit, tak ho ozdobte.
