Jeho úspěchy na olympijských hrách a mistrovstvích světa v biatlonu, kde reprezentoval Československo, přinesly zemi řadu nezapomenutelných okamžiků. Pavel Ploc byl průkopníkem biatlonu v době, kdy tento sport začínal v Československu získávat na popularitě. Své zemi reprezentoval na dvou olympiádách – v Grenoblu v roce 1968 a v Sapporu v roce 1972. Jeho nejlepším výsledkem na mistrovství světa bylo osmé místo v individuálním závodě, což byl v té době vynikající úspěch. Navíc byl členem štafety, která na mistrovství světa v Zakopaném roku 1969 obsadila senzační čtvrté místo. Jeho sportovní kariéra byla impozantní, ale Pavel Ploc se neztratil ani po jejím ukončení. Jako trenér předával své bohaté zkušenosti mladším generacím biatlonistů a pomáhal rozvíjet tento sport v Česku. Jeho vliv však nebyl omezen pouze na biatlon. Jeho syn, Pavel Ploc mladší, se stal významným skokanem na lyžích, který získal medaile na olympijských hrách, a dokázal tak udržet sportovní odkaz rodiny Ploců na špičkové úrovni. Pavel Ploc byl osobností, která si získala respekt nejen pro své sportovní úspěchy, ale také pro svou poctivost, pracovitost a skromnost. Jeho smrt je velkou ztrátou nejen pro jeho rodinu a přátele, ale pro celý český sport. Odešel člověk, který byl vzorem pro mnohé a jehož odkaz bude i nadále inspirovat budoucí generace sportovců.
