V posledních letech jsme v České republice svědky návratu k zálibě v retro stylu, což ovlivňuje nejen módu a design, ale i gastronomii. Tento trend je zřetelně patrný v průběhu různých výstav a kulturních událostí, ale také v oblibě tradičních receptů, které se objevují v moderních cukrárnách i domácích kuchyních. Jedním z nejvýraznějších aspektů této nostalgie jsou tradiční československé zákusky, které byly během socialistické éry všeobecně populární a staly se neodmyslitelnou součástí rodinných oslav a společenských shromáždění. Některé z nejznámějších zákusků té doby zahrnují „rakvičky“ s nadýchanou šlehačkou a „indiánky“ s bohatou čokoládovou polevou.
Kam dál?
- Recept od babičky na MAKOVÉ, TVAROHOVÉ a OŘECHOVÉ koláčky z kynutého těsta! Malá sytá pochoutka…
- Okno do historie: Dovolená s Andělem. Výběrová rekreace ROH byla s průvodcem a zvláštním vlakem. Tepláky s sebou, radili organizátoři
- Jak se žilo maminkám za dob socialismu: Nebyla jednoduchá doba. Nebo ano?
- Pamatujete si ještě, jak chutnal pochoutkový salát za socíku ? Tady je recept, na kterém si pochutnáte i dnes