Postup:
Jako první si nalámeme chléb do mísy, zalijeme mlékem a rozmačkáme vidličkou. Do druhé mísy si dáme mleté maso, přidáme vejce, osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku a promícháme.
Chléb zbavíme přebytečného mléka, přidáme k masu a promícháme . Potom přidáme strouhanku a znovu promícháme. Do samostatné misky si nasypeme mouku, z masové hmoty formujeme kuličky a obalujeme v mouce.
Na pánev si dáme olej, zahřejeme a smažíme ze všech stran . Poklademe na papírovou utěrku, abychom je zbavili přebytečné mastnoty.
Recept pokračuje na další straně
Cibuli si nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji . Pak zalijeme plechovkou piva. Do této omáčky poklademe masové kuličky a necháme dusit pod pokličkou asi 10 – 15 minut.
Podlijeme trochou vody, podusíme ještě pár minut a dochutíme podle potřeby. Můžeme podávat.
Přejeme dobrou chuť! 🙂
