Muffiny jsou oblíbenou pochoutkou zejména u dětí. Lentilkové, čokoládové, s gumovými medvídky, ty zná skoro každý. Ale muffiny jako slaná varianta? Ano, i takové si dnes můžete připravit podle našeho receptu. Krásně vypadají a báječně chutnají. Příprava vám nezabere skoro žádný čas a výsledek ohromí celou rodinu.
Ingredience na 6 porcí
- 6 vajec
- 50 g baby špenátu
- 1 jarní cibulka
- 1 polévková lžíce Knorr Provensálské koření
- 30 g strouhaného sýra
- 90 g šunky
Na ozdobu
- řeřicha
Postup práce
Špenát properte pod tekoucí vodou a nahrubo nasekejte. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte na kolečka. Zeleninu promíchejte se sýrem a kořením.
Formičky na muffiny vymažte tukem, popřípadě propláchněte studenou vodou, pokud máte silikonové. Do každé vložte plátek šunky, na tu dejte špenátovou směs a nahoru rozklepněte vejce.
Pečte v troubě předehřáté na 200°C asi 15 minut. Před podáváním posypte řeřichou. Podávejte s čerstvým pečivem, nebo opečenými tousty. Dobrou chuť.
Úžasný předkrm, který lahodí oku i chuti. Muffiny ve své slané podobě jsou přímo delikatesní.
