Dnes přinášíme tip na výtečnou pomazánku pro milovníky topinek i jiného křupavého pečiva. Taková domácí „topča“ na sádle a potřená česnekem je osvědčená klasika. Což si ji trošku obměnit? Vyzkoušejte tuto skvělou pivní pomazánku! Potěší vaše chuťové pohárky a zlepší náladu. Je rychlá, levná a neuvěřitelně chutná.
Ingredience
- 30 g másla
- 120 ml světlého piva
- půl polévkové lžíce hořčice
- 120 g tvrdého sýru
- 1 vejce
- půl čajové lžičky solamylu
- pepř a sůl
- topinky potřené česnekem
Pracovní postup
Do rendlíku nalijte pivo, přidejte máslo a rozehřejte. Poté přidejte hořčici, nahrubo strouhaný sýr, vajíčko, solamyl, sůl a pepř. Směs přiveďte k varu a odstavte.
Povařenou pomazánku nechte chvíli vychladnout a ještě vlažnou natřete na počesnekované topinky. Dobrou chuť.
Pivní pomazánka neuvěřitelně zvýrazní chuť tradičních topinek s česnekem. Chutná však výtečně i na kaiserkách, nebo jiném křupavém pečivu. Dáte si také?
