Když se řekne cheesecake, myslí si spousta lidí, že je to náročný dezert. Není tomu tak. Dnes vám ukážeme, že se takový dortík připraví za pár minut a navíc bez mouky a pečení. Lepší je dát si ho až druhý den, ale pokud nevydržíte, nevadí. Chutná skvěle hned, jak ztuhne krém.
Ingredience
- 1 zakysaná smetana
- 2 pomazánková másla
- 1 vanička tvarohu
- 200g mletého cukru
- 100g másla
- 1 balení máslových sušenek
Na ozdobu
čerstvé sezónní ovoce
Postup práce
Sušenky podrťte na jemný prášek, zalijte rozpuštěným máslem a dobře promíchejte.
Dortovou formu o průměru cca 24 cm vystelte potravinovou fólií, navrstvěte sušenkové „těsto“ a dobře přitlačte. Vložte na cca 1 hodinu do lednice ztuhnout.
Mezi tím dejte do mísy tvaroh, pomazánková másla, zakysanou smetanu a vyšlehejte s cukrem do hladkého krému.
Formu vyndejte z lednice a na sušenky navrstvěte všechen krém, povrch uhlaďte. Dort vložte nejlépe přes noc do lednice odpočívat. Druhý den posypte ovocem a servírujte.
Cheesecake krásně vypadá a božsky chutná. Pokud nevydržíte čekat na tu lahůdku přes noc, zkuste to aspoň 2 hodiny. Za to pochutnání to přece stojí!
