Milujete mexickou kuchyni? Pak jistě znáte tradiční omáčku guacamole, jejímž základem je avokádo. Dnes vám přinášíme tip na luxusní pomazánku z avokáda, doplněnou vajíčky a zakysanou smetanou. Dopřejte si labužnický zážitek se svou rodinou i přáteli a všední den se stane nevšedním.

Ingredience

• 2 zralá avokáda
• 4 uvařená vejce
• 4 polévkové lžíce zakysané smetany
• 1 čajová lžička plnotučné hořčice
• 1 jarní cibulka
• sůl, kajenský pepř dle chuti

Zvykli jste si připravovat brambory jen jako přílohu k masu? Udělejte změnu a vyzkoušejte tento recept, díky kterému se stanou brambory dokonalým hlavním jídlem. Nasytí celou rodinu a je to skutečná dobrota!

Potřebujeme:

3 velké brambory

6 plátků slaniny

50 g másla

Výborný recept z brambor, který si jednoduše připravíte a nasytí celou rodinu. Rychlá večeře za pár minut!

Potřebujeme:

4 brambory

4 PL bramborového škrobu

strouhaný sýr mozzarella

1/3 lžičky soli

Muffiny jsou oblíbeným zákuskem hlavně u dětí. V obchodě se dají koupit běžně, ale většinou jsou plné konzervantů a barviv. Připravte si jednoduché hrnkové muffiny, které se hodí i jako skvělá svačinka. Hotové jsou hned a příprava je více než snadná.

Ingredience na 12 kousků

Muffiny

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1 hrnek třtinového cukru
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1/2 hrnku slunečnicového oleje
• 1 hrnek podmáslí

Na povrch

• 200 g lesního ovoce

Drobenka

• 1/2 hrnku hrubé mouky
• 1/2 hrnku mletých vlašských ořechů
• třtinový cukr dle chuti
• 100 g másla

Domácí pizza je vždy ta nejlepší, na jaké si můžete pochutnat. Lidé se často bojí, že je příprava této lahůdky příliš složitá. Opak je pravdou. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že ji zvládnete levou zadní.

Ingredience

• 370 g hladké mouky
• 150 g jemně mleté celozrnné špaldové mouky
• 330 ml vody
• 25 ml olivového oleje
• 4 rajčata
• 200 ml rajčatového pyré
• 200 g cukety
• 40 g oliv
• 1/2 červené cibule
• 125 g mozzarelly
• 4 g instantního droždí
• 6 g cukru
• 9 g soli

Pracovní postup

Nejprve si připravte těsto na pizzu. Smíchejte obě mouky se solí, cukrem a kvasnicemi. Přilijte vodu, olej a propracovávejte v hladké těsto. Pokud máte robota, nechte ho hnětat asi 7 minut.

Hotové těsto nechte přikryté fólií v lednici do druhého dne. Pokud chcete, aby měla pizza výraznější chuť, nechte těsto v lednici 3 – 5 dní.

Tento recept na chutný koláč s mascarpone krémem vám ukáže, jak jednoduché je vykouzlit za pár minut pamlsek jako z cukrárny. Pokud chcete rodinu překvapit dobrým dezertem nebo potřebujete připravit pohoštění pro návštěvu, určitě vám přijde vhod.

Potřebujeme:

2 pláty listového těsta

Na krém:

500 ml mléka

4 žloutky

Na to aby jste dobře navařili nepotřebujete ani mnoho utrácet, ani stát hodiny u sporáku. Důkazem je i toto jednoduché jídlo z 2 základních surovin.

Potřebujeme:

6-8 brambor

3 cukety (nebo 3 lilky)

olivový nebo slunečnicový olej

česnek